Schlemmen wie Gott in Reutlingen

Täglicher Genuss by Uwe Förster

Unser Restaurant über den Dächern von Reutlingen

Neu ab Dienstag, 26.05.2026

Neu ab Dienstag 26.05.2026 im CULINARIUM ist unser fester Restaurantbetrieb von Montag bis Freitag. Wir bieten von Montag bis Donnerstag einen wöchentlich wechselnden Mittagstisch an und Donnerstag und Freitag Abend ab 18 Uhr á la carte. Lassen Sie sich schon bald von unserer Speisekarte inspirieren.

Immer Donnerstag und Freitag Abend

Dinner - ab 18 Uhr

Neu ab Donnerstag, 28.05.2026

FAQ- Restaurant

Ihre Fragen – unsere Antworten

Ihre wichtigsten Fragen vorgedacht: ob allgemeine Anfragen oder ein konkreter Anlass.

Was macht einen Besuch im CULINARIUM by Uwe Förster so besonders?

Ein Besuch bei uns ist ein einzigartiges Genuss-Erlebnis für alle Sinne. Unser Küchenmeister Uwe Förster kombiniert mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Spitzenküche virtuos Elemente der asiatischen, französischen, spanischen und italienischen Küche. Wir bieten Ihnen nicht nur exzellentes Essen, sondern auch eine einmalige Atmosphäre über den Dächern von Reutlingen, inklusive einer wunderschönen Dachterrasse mit Bar unter dem Sternenhimmel.

Bieten Sie einen Mittagstisch oder Businesslunch an?

Ja, wir bieten einen exklusiven Mittagstisch und Businesslunch an. Unsere Gerichte werden stets frisch und aus saisonalen Produkten zubereitet. Dies bietet den perfekten Rahmen für ein erfolgreiches Geschäftsessen oder eine entspannte Mittagspause auf höchstem kulinarischem Niveau.

Wie oft wechselt Ihre Speisekarte?

Unsere Speisekarte ist dynamisch und passt sich den saisonalen Gegebenheiten an. Uwe Förster legt großen Wert auf Frische und Kreativität, weshalb wir unsere Gäste immer wieder mit neuen, überraschenden Kreationen verwöhnen.

Muss ich für mittags oder abends vorab reservieren?

Um Ihnen den bestmöglichen Service bieten zu können, empfehlen wir eine vorherige Reservierung. Sie können uns gerne telefonisch unter 0171 6876240 oder über unser Kontaktformular auf der Website erreichen.

Berücksichtigen Sie besondere Ernährungsbedürfnisse (z.B. vegetarisch, vegan, Allergien)?

Selbstverständlich. Ihr raffiniertester Wunsch ist unsere schönste Herausforderung. Bitte teilen Sie uns Ihre speziellen Ernährungsbedürfnisse oder Allergien bereits bei der Reservierung mit, damit unser Küchenteam ein individuelles und exzellentes Menü für Sie kreieren kann.

Bieten Sie auch Gutscheine an?

Ja, ein Gutschein für das CULINARIUM by Uwe Förster ist das perfekte Geschenk für besondere Anlässe. Sie verschenken damit ein einzigartiges Genuss-Erlebnis.

Wie funktioniert der Kauf von Online-Gutscheinen?

Auf unserer Website können Sie Gutscheine ganz bequem online erwerben. Wählen Sie einfach den gewünschten Betrag oder ein spezielles Event aus, personalisieren Sie den Gutschein mit einer Nachricht und schließen Sie den Kauf sicher online ab. Der Gutschein wird Ihnen anschließend wahlweise per E-Mail zum Selbstausdrucken oder postalisch in einer hochwertigen Verpackung zugesandt.

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