
6 Gänge Silvester Gala-Menü 2019/2020
Dienstag 31. Dezember 2019, 18.00h
Beeftatar – Wachtelspiegelei & Feldsalat
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Hummersüpple
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Trüffel-Tagliatelle
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Passionsfrucht-Sorbet
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Kalbsrücken – Burgunderjus – feine Bohnen im Bacon – Rosmarin-Polenta
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Dessert-Highlights
Rosé-Brut zum Jahreswechsel – Mit Live-Musik und Tanz ins neue Jahr!
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