Silvester Gala-Menü 2020 / 2021 31. Dezember 2020 - Uwe Förster
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Silvester Gala-Menü 2020 / 2021
31. Dezember 2020

97,00€
Donnerstag, 31. 12. 2020 18:00 Uhr
Culinarium 72770 Reutlingen
Culinarium Uwe Förster

6 Gänge Silvester Gala-Menü 2020/2021

Dienstag 31. Dezember 2020, 18.00h

 

 

Carpaccio / Feldsalatherzen / Frischkäse-Gnocchi
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Consommé vom Tafelspitz / Grießnocken
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Kabeljau / Kartoffelkruste / Basilikumschaum
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Mascarpone-Sorbet
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Kalbsrücken aus dem Ofen / Trüffeljus / wilder Brokkoli / Polenta
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Dessert-Variation „Feuer und Eis…“

 

Rosé- Brut zum Jahreswechsel – Mit Live-Musik und Tanz ins neue Jahr!
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