Uwe Förster - Restaurant und Partyservice
Uwe Förster - Restaurant und Partyservice
Sonntag,
30.04.2017, 18:00 Uhr







>> Reservierung

6 Gänge Spargel-Menü
(Info: Am nächsten Tag ist 1. Mai.)

63,00 € pro Person


10
/120
Dienstag,
30.05.2017, 19:00 Uhr







>> Reservierung

Die Schlemmernacht im Culinarium!
Erleben Sie Uwe Försters` Schlemmer Menü
„Streicheleinheiten“ für Leib und Seele!“

Förster´s Küchengrüsse auf der Dachterrasse

~~~
feiner Spargelsalat – gegrillte Riesengarnelen und Mango-Granatapfel-Chutney
~~~

Rinderlende – im Ganzen gebraten-
Rosmarinjus, karamellisierte Zuckerschoten,
Sommertrüffel-Tagliatelle

~~~

Holunderblüten-Creme brulée, Marillen-Schmand-Sorbet Erdbeer-Cocktail und Minze


28,50 € pro Person


22
/120
Mittwoch,
31.05.2017, 19:00 Uhr







>> Reservierung

Die Reutlinger Schlemmernacht im Culinarium!
Erleben Sie Uwe Försters` Schlemmer Menü
„Streicheleinheiten“ für Leib und Seele!“

Förster´s Küchengrüsse auf der Dachterrasse

~~~
feiner Spargelsalat – gegrillte Riesengarnelen und Mango-Granatapfel-Chutney
~~~

Rinderlende – im Ganzen gebraten-
Rosmarinjus, karamellisierte Zuckerschoten,
Sommertrüffel-Tagliatelle

~~~

Holunderblüten-Creme brulée, Marillen-Schmand-Sorbet Erdbeer-Cocktail und Minze


28,50 € pro Person


11
/120
Donnerstag,
01.06.2017, 19:00 Uhr







>> Reservierung

Die Schlemmernacht im Culinarium!
Erleben Sie Uwe Försters` Schlemmer Menü
„Streicheleinheiten“ für Leib und Seele!“

Förster´s Küchengrüsse auf der Dachterrasse

~~~
feiner Spargelsalat – gegrillte Riesengarnelen und Mango-Granatapfel-Chutney
~~~

Rinderlende – im Ganzen gebraten-
Rosmarinjus, karamellisierte Zuckerschoten,
Sommertrüffel-Tagliatelle

~~~

Holunderblüten-Creme brulée, Marillen-Schmand-Sorbet Erdbeer-Cocktail und Minze


28,50 € pro Person


34
/120
Freitag,
10.11.2017, 19:30 Uhr







>> Reservierung

`Martini` auf Schloss Zwiefaltendorf

Erleben Sie einen ganz besonderen Leib - und Seelenschmaus in anheimelnder und stilvoller Atmosphäre.

Uwe Förster und seine Crew präsentieren Ihnen ein schmackhaftes Martinsgans - Menü.

Am 10. November um 19:30 Uhr im mittelalterlichen Schloss Zwiefaltendorf.


Wir servieren:


Gruß der Küche
~~~~~~~
Gänseleberpraline mit karamellisiertem Kürbis-Chutney – Feldsalat
~~~~~~~
Gänse-Consommé mit Grieß-Nocken
~~~~~~~
Williams Birnen-Schmand Sorbet
~~~~~~~
der Gänsebraten – aus dem Ofen –
begleitet von herzhaftem Blaukraut -
Kartoffelklößen und Granatapfeljus
~~~~~~~
Zwetschgentopfenknödel mit
Vanillezabaione – geeistes Haselnussparfait

67,00 € pro Person


0
/120
Samstag,
11.11.2017, 19:00 Uhr







>> Reservierung

4 Gänge Gänsemenü

Genießen Sie mit Freunden - in stilvollem Ambiente - diesen herbstlichen Leib - und Seelenschmaus!

54,00 € pro Person


2
/120
Sonntag,
31.12.2017, 19:00 Uhr







>> Reservierung

6 - Gänge Silvester Gala-Menü
incl. Rosé brut- zum Jahreswechsel-
Live-Musik und Tanz ins neue Jahr

97,00 € pro Person


0
/120


Gesamtüberblick Dinner-Spezial - Termine ausdrucken
Uwe Förster - Restaurant und Partyservice